Close

Kerst

Zondag 24 december zijn we á-la-carte geopend.
We voeren dan nog de wildkaart zoals die op onze website staat.

Eerste en Tweede Kerstdag serveren we een vijfgangen Kerstmenu.
We verwachten de gasten tussen 18.00 en 18.30 uur voor een aperitief in de bar.
Rond 19.00 uur vangt het diner aan.
De prijs van het menu is Euro 62,-

Kerstmenu 25 december

Drie feestelijke amuses

Makreel, kroepoek van rode biet, crème van piccalilly, appel, witlofsalade, gazpacho van komkommer en sinaasappel
***
Gebakken gamba en coquilles met kurkuma, risotto, fijne groente en kreeftenconsommé
***
Gemarineerde duiffilet met appel-saffraan crème en een krokantje van spek
***
Ossenhaas in korstdeeg met groene asperges, garnituur van paddenstoelen, carré aardappeltjes en Madeira saus
***
Dessert van chocolade met amarenenkersen, hazelnoot en cake van banaan


Kerstmenu 26 december

Drie feestelijke amuses

Gemarineerde zalm met een gepocheerd eitje, wortel, dragon, bloemkoolgelei en bearnaise saus
***
Heilbot met pompoen en een jus van olijventapenade
***
Medaillon van eendenlever met vijgencompote en een saus van langoustine
***
Kalfsmedaillon en kalfszwezerik met diverse groene groentes, geroosterde sjalotten en een aardappel-avocado créme
***
Dessert van ananas, koffie en geroosterde pinda’s 

KERSTARRANGEMENTEN 2017

Aankomst 24 en vertrek 27 december

* 3 nachten logies/ontbijt
* 24 december viergangen menu
* 25 en 26 december vijfgangen Kerstmenu
Prijs: Euro 295,- p.p. op basis van een standaard (kleine) tweepersoonskamer (1e etage) (nog 2 kamers beschikbaar)
Prijs: Euro 325,- p.p. op basis van een comfort tweepersoonskamer (1e etage) (volgeboekt)
Prijs: Euro 340,- p.p. op basis van een luxe tweepersoonskamer (begane grond) (volgeboekt)

Wilt u eerder komen, dan is dat vanzelfsprekend mogelijk.
Voor een extra nacht logies/ontbijt plus driegangen diner rekenen we Euro 70,- p.p.